Au son des cors de chasse de De Keilers de Hummelo, la saison du gibier a officiellement été ouverte chez LEV. by Mike à Winterswijk. Le maire Anton Stapelkamp (Aalten) et l’hôte Mike Vrijdag ont hissé ensemble le drapeau – donnant ainsi le coup d’envoi d’une saison pleine de saveurs et de produits régionaux.

Tijdens de feestelijke bijeenkomst genoten de 36 deelnemende wildrestaurants van een vijf-gangen wildlunch. Chef Bram Stoverink van Restaurant Olde Marckt (Aalten) werd in het zonnetje gezet na zijn Michelinster én Young Chef Award. Nieuw in de campagne is het concept ‘Van Wild naar Wild’, waarbij gasten wandelend of fietsend van restaurant naar restaurant trekken.

De eerste drie arrangementen staan inmiddels online via wildetenindeachterhoek.nl. Een heerlijke manier om de herfst te beleven – van wild tot cultuur, want ook het Museumweekend Achterhoek staat dit najaar op de agenda. 

In het Lalique Museum kunt u dan deelnemen aan een Kunstcollege op 15 en 16 november 2025.